Corrientes despliega su producción y cultura en la Rural de Palermo

Corrientes tiene presencia en la 138° Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional, que se desarrolla en el predio de La Rural de Palermo del 16 al 26 de julio. La provincia montó un stand institucional donde combina promoción productiva, industrial, turística y cultural.

El espacio está a cargo de los ministerios de Producción, de Industria, Trabajo y Comercio, de Turismo y de Desarrollo Social del Gobierno provincial. El stand reúne emprendedores del Sello Hecho en Corrientes, artesanos, degustaciones y espectáculos artísticos, además de actividades pensadas para mostrar el desarrollo de las cadenas productivas correntinas.

Degustaciones y productos regionales

Entre las propuestas hay degustaciones de chipá y rondas de mate con yerba de la provincia, con la participación de Establecimiento Las Marías y la Cooperativa Liebig – Yerba Mate Playadito. También se suman avatares digitales, experiencias interactivas y espectáculos de música y danza vinculados a la identidad del litoral.

• Degustación de carne asada, salame y queso de búfalo, a cargo de la Asociación Civil de Productores Búfalos del Iberá, los días 24 y 25 de julio en el stand de Corrientes.
• La actividad busca mostrar productos con alto valor agregado elaborados en la provincia, en torno a una de las actividades ganaderas con mayor crecimiento en la región.

Control de especies invasoras

La agenda incluye una charla técnica sobre el manejo de chancho salvaje y ciervo axis, dos especies que generan daños productivos y ambientales en distintas zonas de la provincia.

• La disertación estará a cargo del veterinario Eduardo Ortiz, director de Producción Animal del Ministerio de Producción.
• Se realizará el 22 de julio a las 18:30 en el Salón Ceibo B del predio ferial.
• Es organizada junto a la Asociación de Sociedades Rurales de Corrientes (ASRC).

La charla apunta a explicar la estrategia provincial para reducir el impacto de estas especies mediante su aprovechamiento comercial, una línea de trabajo que el gobierno correntino viene impulsando para mitigar los efectos de estas poblaciones sobre la producción local.