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El gobierno de Misiones está implementando un sistema de trazabilidad tecnológico en la yerba mate

para garantizar la transparencia en toda la cadena de valor,

Por Administrador 1 min de lectura👁 1.052 visualizaciones
El gobierno de Misiones está implementando un sistema de trazabilidad tecnológico en la yerba mate
desde los productores primarios hasta los consumidores finales. Este sistema permitirá registrar cada etapa del proceso productivo y fortalecerá la confianza entre los participantes. También permitirá identificar prácticas agrícolas responsables y abrirá nuevas oportunidades de exportación.

El sistema de trazabilidad tecnológica en la yerba mate es un anhelo de los productores desde hace mucho tiempo. Este sistema permitirá un control más exhaustivo de la calidad y los precios, tal como lo solicitan los diferentes referentes de cada eslabon de la cadena productiva. La trazabilidad asegura que todas las transacciones, desde la cosecha hasta la venta final, estén documentadas. Esto protege a los pequeños productores y fomenta relaciones comerciales más equitativas ².

El sistema permitirá además identificar prácticas agrícolas responsables, alentando a los actores del sector a implementar métodos sostenibles que beneficien al medio ambiente y a las comunidades locales. En mercados internacionales, la trazabilidad es un estándar creciente. Esta iniciativa posiciona a la yerba mate como un producto premium, abriendo nuevas oportunidades de exportación. El control digital ayuda a combatir el mercado informal, asegurando que todos los actores estén registrados y cumplan con las normativas legales y fiscales.
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