3 desayunos distintos

Se subraya que un desayuno adecuado aporta nutrientes esenciales y energía, representando del 20% al 25% del requerimiento calórico diario. Además, resalta los beneficios como mantener un peso saludable, regular los niveles de glucosa y reducir riesgos de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Se recomienda evitar ultraprocesados y optar por alimentos de calidad, incluyendo pan integral, lácteos bajos en grasa, frutas y fuentes de proteínas. Las tres opciones de desayuno sugeridas son pancakes de banana, tostadas de pan integral con pasta de girasol, y pudín de chía. Se enfatiza la adaptación a las altas temperaturas y el consumo de alimentos de temporada por su riqueza nutricional y sustentabilidad. La información proviene de una entrevista con la médica nutricionista Nora Torello y la Licenciada en Nutrición Ruth Sánchez.