Una cervecería correntina ganó el oro como mejor cerveza del Litoral

Entre 220 muestras, una cervecería correntina ganó el primer premio en el certamen Copa Cerveceros del Litoral. Con competidores de Santa Fe, Chaco, Misiones, Entre Ríos, la cervecería Tremenda, que representó a Corrientes en el certamen, se llevó medallas de oro, plata y dos de bronce, y también ganó la sección del Best of Show, elegida por más de 20 jurados especializados de Argentina y Paraguay.

La cervecería Tremenda de Corrientes fue la más premiada en la Copa Cerveceros del Litoral, celebrada este fin de semana en la ciudad de Resistencia, Chaco, en el Domo del Centenario. Obtuvo el primer puesto con la Porter en la sección del Best of Show, elegida como la mejor cerveza, siendo la única cervecería de la provincia en conseguir el oro, mientras que con su American Amber Ale, alcanzó el premio de plata y consiguió dos de bronce con Irish Red y Blonde Ale.

Sebastián Quetglas, de Tremenda Cervecería dijo a El Litoral: “Hay que resaltar el nivel de organización en cuanto a lo técnico, realmente destacable. Jueces con mucha reputación y experiencia internacional decidieron, nosotros obtuvimos la mayor cantidad de medallas y además el reconocimiento de la Porter como la mejor de toda la competencia”.

Con más de 25 cervecerías de toda la región que presentaron un total de 220 muestras fueron catadas por expertos certificados de todo el país y de Paraguay. Los jueces tienen en cuenta distintas características básicas de cada estilo y los deméritos que puedan llegar a tener. Estos pueden ser algún tipo de contaminación o algún fallo en alguna parte de la elaboración de la cerveza.

“Es fundamental figurar en el mapa a nivel nacional en cuanto a la industria cervecera artesanal, la cual genera mucho empleo directa e indirectamente. Funcionamos como industria y como un atractivo turístico y cultural. Esperamos poder organizar esta Copa en los próximos años en la Ciudad de Corrientes o en todo caso en conjunto con Resistencia y necesitamos apoyo para hacerlo”, señaló a El Litoral Sebastián Quetglas, de Tremenda Cervecería.

Las muestras de cervezas presentadas ya han sido galardonadas en otras oportunidades. La Porter, elegida como la mejor cerveza de toda la competencia, ya había tenido dos reconocimientos a nivel nacional y en Paraguay con dos medallas de plata.

El cervecero además comentó que dentro de 20 días estará rindiendo un examen práctico de un programa de certificación, Beer Judge Certification Program (Bjcp) el cual es un programa de certificación internacional, con origen en Estados Unidos, convirtiéndose en el primer juez de cervezas certificado de la provincia de Corrientes.