El Mundial Braford

La raza Braford vive un momento de liderazgo a nivel mundial, y eso se está reflejando en el éxito que viene mostrando el Congreso Mundial Braford Argentina 2022, que esta semana tiene sus actividades centrales en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes. Luego de lo que fueron la gira por cabañas y las charlas del congreso, hoy comienzan las juras de la Exposición Internacional Braford, que muestran una excelente calidad de reproductores en Riachuelo.

El 8° Congreso Mundial Braford Argentina 2022 se está viviendo a pleno en la Sociedad Rural de Corrientes. Previo a lo que se vive desde el martes en Riachuelo, se realizó la gira pre-congreso por distintas cabañas, con la participación de criadores no sólo de Argentina, también de países vecinos como Uruguay, Brasil y Paraguay, como así también una delegación de criadores de Australia, uno de los países pioneros en la raza y que su genética fue uno de los pilares para que el Braford argentino hoy sea uno de los líderes de la raza a nivel mundial.

La recorrida por las cabañas incluyó a Santa Irene de Ganagrin, en Gualeguaychú; Marcaojo de Estancia La Pelada, en Santa Fe; Laguna Limpia de Delfabro Agropecuaria, en Esquina; y Pilagá (Agrolam SA) y El Rocío (Copra SA) en Mercedes. (Ver aparte)

Luego de la gira y las visitas a los campos, la actividad se concentró desde el martes en Riachuelo, donde se realizó el congreso con la exposición de representantes de asociaciones de criadores de Paraguay, Brasil, Uruguay, México y Australia, donde los referentes latinoamericanos coincidieron en tomar a Argentina como el modelo en el Braford a producir a nivel regional.

En la jornada de ayer se realizó un workshop sobre tres temáticas: calidad de carnes, a cargo de Claudio Fioretti; mejoramiento genético, con Sebastián Munilla; y sustentabilidad, a cargo de Andrés Costamagna, quien presentó el programa “Braford Carbono Cero”, que mediante mediciones de carbono en los campos busca mejorar la manera de producir de manera más amigable con el ambiente, además de demostrar que la ganadería no contribuye al calentamiento global ni al cambio climático.

La jornada finalizó con una charla a cargo de Marcelo Loffreda, ex director técnico de Los Pumas que lograron la medalla de bronce en el Mundial de Francia 2007. El ex head coach de ese recordado equipo, que continúa vinculado a la formación en la Unión Argentina de Rugby, contó su experiencia e intercambió conceptos con el público presente, vinculando la parte deportiva con la actividad profesional y productiva.

Genética en pista

Casi 330 reproductores Braford participan de la Exposición Internacional de la raza, en el marco de esta semana de actividades a puro Braford que se vive en la Argentina. Terneros, terneras, vaquillonas, vacas y toros son las categorías de animales que llegaron al predio ferial de Riachuelo desde casi 50 cabañas de las provincias de Corrientes, Chaco, Santa Fe, Entre Ríos, Córdoba, Santiago del Estero y Salta, entre otros puntos del país.

Hoy arrancan las juras de clasificación con la Exposición Internacional del Ternero Braford, a cargo de Johnny Gutiérrez, reconocido criador y asesor genetista. Por la mañana se clasificarán los conjuntos, en la tradicional pista de juras del predio ferial, y luego será el turno de los animales a bozal.

En este sentido, para la edición 2022 de la exposición, se montó una pista especial para los animales a bozal bajo el tinglado que tiene el predio ferial de la Sociedad Rural de Corrientes, por donde van a desfilar estos animales durante toda la feria.

El viernes será el “plato fuerte” de la expo, con las juras de los animales adultos, en este caso a cargo de Carlos Ojea Rullán. El reconocido asesor, quien fue jurado en distintas exposiciones internacionales, tendrá la responsabilidad de clasificar las distintas categorías y subcategorías, tanto en conjuntos como en bozales.

En la tarde del viernes será el punto más alto de las juras, con la consagración de los grandes campeones. Como es habitual, al final de las juras de todas las categorías de bozal se consagrará a los mejores terneros, terneras, hembras y machos de la muestra, un momento que suele vivirse con profunda expectativa y emoción por los criadores, ya que es premio al trabajo y la pasión que ponen a la actividad.

La parte comercial de la muestra será el sábado, con la firma Colombo y Magliano SA en el martillo. Como novedad para este año, la exposición desdoblará sus ventas, ya que está previsto que luego del mediodía se comercialicen los reproductores en general, y más tarde se realizará la “Noche de Campeones”, con el remate de los animales más destacados durante las juras de clasificación.

Corte de cintas y dirigentes nacionales

También en la jornada de este jueves será el tradicional corte de cintas de la exposición, con la presencia de funcionarios provinciales y nacionales. Además, se espera la presencia de dirigentes del agro a nivel nacional, representantes de las entidades que integran la Mesa de Enlace de Entidades Agropecuarias.