Empresario correntino invirtió US$5 millones para reabrir frigoríficos

Según la publicación del matutino porteño, el primer paso es abrir FrigoChaco, eso sucederá el mes que viene. En un principio serán unos 80 empleados para llegar a los 180. Hoy, en un turno de ocho horas, su capacidad de faena es de 280 cabezas para hacer todo el ciclo. Pero, gracias a un aporte solidario de otras compañías de la familia, para diciembre próximo buscará extender el proyecto a 700 cabezas por turno.

Es decir, para ese entonces va a tener cuota Hilton (ya solicitó 1000 toneladas para el año en curso), la habilitación para faena Kosher hacia Israel y para el rito Halal para los árabes. Esto incluye la construcción de saladeros de acero inoxidable y la implementación de un cajón giratorio para mejorar todos los procesos.