Emprendimiento familiar que produce y comercializa con destino Bs As

Los congelados de frutas se utilizan para ser vendidos al sector gastronómico.

Y crece su demanda en la zona local. También se producen banana, mango y citrus.

Misiones tiene un enorme caudal de frutas que son muy demandadas en distintos puntos del país. Maracuyá, mango, bananas, frutillas y citrus, los productores trabajan de manera constante para aprovechar la producción y poner en las grandes industrias su producto. También hay emprendimientos familiares que hacen uso de las frutas producidas por las cuencas misioneras y destinan la producción en formato industrializado a los grandes mercados, como el Central de Buenos Aires.

Pablo Núñez, oriundo de Curuzú Cuatiá e ingeniero agrónomo, desde hace diez años reside en Misiones y es responsable de la producción de Sierra Morena Frutas. Núñez contó que Alfredo Zimmermann es la cabeza de la empresa familiar que comenzó hace más de diez años a cultivar maracuyá, bananas y mangos en Puerto Esperanza. De esta manera abrieron canales de ventas de fruta fresca y años después iniciaron la producción de pulpa de frutas para dar valor agregado a los productos que no lograban vender en el Mercado Central de Buenos Aires ni en las localidades vecinas.