Incautan más de una tonelada de carne no apta para el consumo

En las localidades de Juan Pujol y Mocoretá, efectivos del PRIAR y del Ministerio de Producción Animal incautaron 1042 kgs, de carne vacuna, porcina y embutidos, no aptos para el consumo humano.

El personal policial de la Dirección General de Seguridad Rural y Ecológica, en forma conjunta con personal del Ministerio de Producción Animal, en el marco del “Plan Integral de Seguridad Vial y Prevención del Abigeato y Control Masivo de Carnicerías”, incautó ayer, 1042 Kgs. de carne vacuna, porcina y embutidos varios no aptos para el consumo humano.
El procedimiento, lo llevaron a cabo en las localidades de Juan Pujol y Mocoretá, en diferentes carnicerías. De todas ellas, se logró el decomiso de un total de 1042Kgs. de carne vacuna, porcina, además de embutidos varios los cuales no contaban con los sellos veterinarios correspondientes y además obviando las medidas Sanitarias y Bromatológicas.
Posteriormente, se realizó la desnaturalización mediante la incineración de la carne mencionada precedentemente.

Fuente: Diario Época