Concurso " Mejor asador virasoreño"

Patitas Solidarias te invita a participar este domingo 16 de Diciembre en Predio Juan Bertrán al lado de Gauchito Gil.

Reglamento concurso de Asado:
1- Podrán ser concursantes todas las personas mayores a 18 años de manera individual o grupal con un máximo de cuatro personas.
2- Las agrupaciones deberán inscribirse con sus dni para ser autorizados.
3- La organización de la fiesta se reserva el derecho de admisión.
4- Cada equipo deberá nombrar un capitán o encargado, el cual será el responsable.
5- La organización se compromete a suministrar espacio, leña y mesa. Los asadores deberán contar con los utensilios, palas, asadores cruz clásico u otros, parrillas, ropa adecuada, gorros o pañuelos, delantal, utensilios para la higiene.
6- El concurso tendrá una duración de cuatro horas, desde las 9:00 hs hasta las 13:00, durante ese lapso los concursantes podrán usar el tiempo que consideren para comenzar a asar la carne, calculando el tiempo que necesiten para llegar al final del concurso con la cocción justa.
7- Los concursantes quedan sometidos a la consideración del jurado desde el momento que de por iniciada la competencia, la ingesta de bebidas alcohólicas durante el concurso quedará a criterio de cada participante considerando que esto podrá ser evaluado por el jurado pudiendo influir en el puntaje final.
8- El jurado estará compuesto por personas reconocidas e idóneas. Estos jurados tendrán turnos rotativos para evaluar y supervisar a los asadores.
9- Se observarán y evaluarán los siguientes ítems:
A -Vestimenta: quedará a criterio de cada participante, pero se tendrá en cuenta como punto aquellos que mantengan la originalidad y tradición cultural criolla.
B- Condimentado y acondicionado: se evaluará la habilidad, la higiene y la presentación de la carne.
C- Utensilios: palas, tenedores, cuchillos, chapas y todo elemento que sea utilizado durante el trabajo, se tendrá en cuenta originalidad, tradición y belleza.
D- Fuego y asado: Se calificará la habilidad en el manejo del fuego la manera de colocar la carne, la imagen del grupo y el orden del trabajo.
E- Final del proceso: cocción justa de la carne.
11- Los concursantes se proveerán de la carne, dando a conocer previamente que carne, y corte se pondrán a cocción. Al final del certamen podrán vender sus productos.
12 Los premios serán:
Primer premio $ 5000
Segundo premio $ 3000
Tercer premio $ 2000